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La búsqueda del mejor

chocolate del mundo

El nuevo ferry de la línea Cádiz-

Canarias, el más grande de su clase

Los aventureros documentalistas muestran los frutos del cacao. Foto DW.
Todo comenzó cuan- tan pequeño y subvalo- resarcirse en algo es
do se encontraron dos rado hay una enorme can- elaborar la pasta en
alemanes que resulta- tidad de vida. forma local. El Ciudad de Valencia en una de sus pruebas antes del estreno en Cádiz (foto expreso)
ron ser fanáticos del ca- Para ello se asesora- Llegaron a un acuer-
cao, en su tierra. Uno ron con un operador turís- do para comprar el pro- Ayer, jueves 30 esta- con acoplado y el resto un 50% más rápido que
asombrado por el bajo tico ecuatoriano, quien los ducto al doble de lo que ba prevista la entrega para furgonetas, camiones el Eladia Isabel de
precio del chocolate (40 llevó a recorrer cuatro co- le estaban pagando ob- del Cuidad de Valencia, rígidos y 263 automóviles. Buquebus, aunque
centésimos de euro en munidades nativas que teniendo pasta de ca- nuevo ferry de casi 204 Cuenta además con bastante más lento que
un supermercado), el componen un grupo de cao de excelente cali- metros de largo (eslora) 1.500 metros cuadrados en el catamarán Francisco
otro un chocolatero que mini productores que ob- dad a un precio muy que se incorporará de in- dos cubiertas para ocio de de esa empresa, claro
opinó que si querían en- tienen entre un 10 y un 50 competitivo que satis- mediato a la línea per- los aproximadamente 800 que es el doble de lar-
contrar el mejor cacao % de sus ingresos de esta fizo al productor. mitiendo reducir el viaje pasajeros que puede go y transporta mucho
para su producción de- industria. Finalmente se plas- entre los puertos de transportar, 604 en 151 ca- más carga.
bían buscarlo en Ecua- El cultivo en la zona mó el objetivo de la Cádiz y Arrecife, ubicado marotes cuádruples, más En España lo han
dor. amazónica fue tradicio- aventura y el 26 de no- en la isla de Lanzarote, cuatro Premium y dos para presentado como la no-
El resultado fue que nalmente familiar, pero viembre pasado estre- Canarias, en tres horas. pasajeros de movilidad vedad más importante
tomaron sus bicicletas, han logrado insertar su naron el documental en Este nuevo ferry ade- reducida, 189 en clase pu- del verano 2020, debido
consiguieron una auto- producto en el mercado. Erhfurt, una clásica cui- más ofrece la capacidad llman, divididos en dos a su gran capacidad y
rización de viaje que de- La recorrida comenzó en dad alemana que data de 3.300 metros lineales salas normales y una VIP. los servicios de primer
moró tres años y, cáma- el extremo sur de Ecua- de 872 y fue parte de la de carga, de los cuales El ferry desarrolla una nivel que ofrece a sus
ras bajo el brazo, salie- dor, en la localidad de Liga Hanseática, ante 2.564 son para camiones velocidad de 24,15 nudos, pasajeros.-
ron a la aventura. Palanda, a 1.200 m de al- unas 500 personas en-
Eso significó un via- titud en la margen del río tre quienes se contaron
je de 7.000 kilómetros homónimo, fundada en los embajadores de
por las selvas amazóni- 1557, donde se ha ido de- Ecuador y Colombia
cas de Ecuador y Colom- sarrollando el cultivo de ante Alemania.
bia en 24 días que luego finas variedades de ca- El proyecto preten-
plasmarían en un docu- cao y terminó en la ciu- de difundir la produc-
mental llamado El largo dad colombiana de Car- ción artesanal del ca-
camino del chocolate. tagena. cao y su producto final,
En el registro preten- En el periplo los aven- el chocolate, contando
den mostrar las belle- tureros se encontraron la abundante dosis de
zas naturales de esa con un productor que po- vida y esfuerzo que lle-
parte de Sudamérica y el see una finca de 6 hectá- va la tarea cada año.
trabajo que significa te- reas y se dedica al culti- Para ello tenían
ner esa barra y el valor vo de la variedad fino de prevista la presenta-
real que tiene en vidas aroma en forma total- ción en varios puntos de
dedicadas al cultivo, mente natural, quien se Alemania, en Ecuador y
producción y comerciali- quejaba de los bajos pre- Colombia, pero la emer-
zación de un chocolate. cios que obtienen de los gencia sanitaria los de-
Pretenden demos- intermediarios, explican- tuvo, al menos hasta el
trar que detrás de algo do que la única forma de próximo año.-