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8 8 8 8 8 Viernes 30 de Abril de 2021
Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes
Pan de carne picada fácil relleno con espinaca
dimentos y sabores preferidos, en lo posible
durante una hora o más. Agregar el huevo
Ingredientes: • 500 g de pulpa pi- Opcionales: cebolla y morrón picado, batido y mezclar bien.
cada • 1 huevo • perejil • ajo • orégano pan rallado. Disponer en molde de pan o budinera
• pimienta • espinaca o acelga • queso aceitado y espolvoreado con pan rallado
rallado o crema, jamón, muzzarella, vege- Preparación: macerar la pulpa picada la mezcla de carne cubriendo los bordes,
tales a elección. de elección (vacuna, cerdo, pollo) con los con- dejar un hueco de lado a lado, del tamañoi
que se ve en la foto. Cubrir el hueco con
fetas de muzzarella, jamón y disponer un
corazón de espinacas salteadas o mez-
cladas con dos cucharadas de queso cre-
ma.
También se pueden agregar huevos co-
cidos, trozos finos de morrón, zanahoria, hon-
gos, lo que guste a la familia.
Cubrir con el resto de la carne y pincelar
con aceite, huevo o espolvorear con una
mezcla de pan rallado y queso rallado.
Llevar al horno por 40 minutos.
Servir con guarniciones de temporada.
