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8 8 8 8 8 Viernes 5 de Marzo de 2021

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Torta rústica con 1 manzana, aceite y yogur

Ingredientes: • 1 vaso de 200 ml de aceite ve- arándanos pasas, el que guste o ninguno.
getal • 1 vaso de yogur griego o natural (200 ml)• 1
vaso de azúcar (200 ml) • 4 huevos • 1 cdta de Preparación: en un bol grande verter el aceite, el
esencia de vainilla • 2 vasos de harina tamizada yogur, el azúcar y mezclarlos con batidora eléctrica,
(200 ml) • 1 cda de polvo de hornear, • 1 manzana manual o tenedor.
con cáscara trozada en gajos finos. Con un cucharón, retirar 200 ml (el mismo vaso uti-
Opcional: • uvas pasas, ciruelas pasas, lizado) de la mezcla y reservar. Integrar en el bol los 4
huevos, la vainilla y la harina tamizada con el polvo de
hornear.
Enharinar un molde rectangular o forrarlo con pa-
pel manteca enmantecado. Verter la preparación y a
gusto colocar los gajos de manzana y si apetece a los
comensales, algunas pasas a elección.
Precalentar el horno 30 minutos a 170ºC
Hornear por 35 minutos o hasta que el palillo salga
limpio.
Retirar del horno y con un pincel cubrir la superficie
con la mezcla de aceite, yogur y azúcar reservada.