Page 8 - Semanario-19-08-22.pmd

8 8 8 8 8 Viernes 19 de Agosto de 2022

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Torta pastelera

horneada con un palillo.
Una vez que la torta está a temperatura am-
biente dejar en la heladera por dos a tres horas
como mínimo.
Hay quienes la sirven volteándola y espolvo-
reando con azúcar impalpable, otros prefieren lu-
cir las manzanas y las cerezas.
Torta con crema pastelera Preparación: colocar en sartén manza- Las frutas que adornan esta preparación siem-
nas con azúcar espolvoreada y la manteca hasta que pre serán elección de los comensales.
Ingredientes para la crema: se cuezan.
• 1 huevo • 70 g de azúcar • 40 g de maicena CREMA. Mezclar en frío el huevo con el azúcar,
• 1/2 l de leche • ralladura de 1 naranja • vainilla • la vainilla, la ralladura de naranja, la maicena, re-
1 cda de manteca. moviendo con la leche muy bien para evitar grumos.
Ingredientes adicionales: • 2 man- Una vez integrada la mezcla se lleva a fuego suave y
zanas peladas en cascos • 1 cda de manteca • 2 cuando espese agregar la cucharada de manteca.
cdas de azúcar • 10 cerezas sin carozo confitadas Enfriar en bol cubierto con film para que no se forme
o al marrasquino. corteza.
TORTA. Se mezclan huevos con azúcar, vainilla,
Ingredientes torta: • 150 g de azúcar jugo de naranja, aceite y yogur. Se incorpora la hari-
• 3 huevos • vainilla • 100 cc de aceite • 60 cc de na tamizada con el royal.
jugo de naranja •125 g de yogur natural o griego • Verter en molde enharinado y encima extender
200 g de harina • 16 g de royal • azúcar en polvo una capa de crema, las manzanas y unas cerezas.
para espolvorear si desea. Llevar al horno por 40 minutos y probar que esté