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Viernes 8 de Julio de 2022
¿Volar o navegar?
La desgraciada historia
El dilema de las flores de hoy
del templo de Artemisa

lares para ese negocio te poco tiempo la op- un tratamiento que
como el mayor mercado ción casi única era en- las pone a “dormir” en
de flores del planeta, viar las flores por vía contenedores con at-
una planta de 155 km² aérea, pero el costo de mósfera controlada,
que en realidad se divi- los fletes aéreos ha au- que bajan el nivel de
de en tres mercados, uno mentado considerable- oxígeno del 20 al 4 %
de ellos con 1 millón de mente (casi se ha dupli- y suben el de dióxido
metros cuadrados (es la cado) y la huella de car- de carbono (CO2) de
estructura comercial bono que producen las 0,4 al 4 % y la tempe-
más grande del mundo). flores transportadas de ratura es constante
En esos mercados que esta manera es real- de 0,5°C.
Para exportar flores por vía marítima se están desarrollando variedades con
mayor resistencia a los hongos y más duraderas (Foto Real de Ruiter) abren a las 6 de la maña- mente importante; y en De esa manera se
na reciben unos 30 millo- un mundo muy preocu- llevan al puerto, se
La producción y mucho colorido y frescu- resulta que el mayor ex- nes de flores, que deben pado por sus emisiones embarcan, viajan so-
venta de flores ha sido ra. A pesar de que hay portador del mundo es ser vendidas en cuatro los negocios se han bre un portacontene-
un importante nego- muchos elementos fabri- Holanda, seguido por horas, en su mayoría son transformado, así que dores, al llegar son
cio durante toda la cados por la industria no Colombia, Ecuador y Ke- para ser reexportadas a la opción de volar ya no “reanimadas” para
historia, no tanto por se ha llegado ni se visua- nia. ¿Cómo se explica que países cercanos. Sus es tan clara. que sigan con su pro-
el volumen económi- liza que suceda, a despla- un país con muy poco te- principales clientes son El transporte de flo- ceso natural de re-
co sino por la sensibi- zar a los elementos na- rritorio, con pocas horas Alemania, Francia, Suiza res siempre ha sido muy apertura y llegan al
lidad que representa turales, entre los que las de sol en el año y clima y Reino Unido; vende delicado, requiere un mercado, para ven-
y por los infinitos usos flores son uno de los máxi- frío en general sea el anualmente 1,7 millones tratamiento previo de derse inmediatamen-
que se les da. mos exponentes. mayor exportador de de toneladas. los empaques, un cuida- te con una vida útil de
Pero en un mundo En los países “desa- flores? La respuesta es Pero los tres que le do muy importante en el por lo menos unas dos
globalizado ya no es rrollados” es virtualmen- muy sencilla y es la mis- siguen son países real- traslado y una recupera- a tres semanas.
suficiente la produc- te imposible saber, cuan- ma por la que los holan- mente productores, con ción imprescindible pos La estimaciones
ción de la comarca do se va a comprar una deses fueron siempre un un clima cálido y muchas viaje, pero todo eso es más recientes dicen
para que los floristas rosa o un ramo de clave- pueblo con altos están- horas de sol en el año, en menor si las flores deben que en el corto plazo
puedan hacer las deli- les, la procedencia de lo dares de vida: el colonia- la región ecuatorial se viajar 12 o 20 horas por el trasporte marítimo
cias de quienes reci- que nos ofrezca el floris- lismo. encuentran Colombia, avión que si navegan du- de las flores será de
ben un presente o de ta, quien muchas veces Las flores no se pro- Ecuador y Kenia que tie- rante 30 días para llegar aproximadamente un
los que homenajean a tampoco lo sabe. ducen en Holanda, pero ne que hacer llegar su a Europa, por ejemplo. 20 %, lo que significa
su familia o amistades Yendo a cifras más las compran empresas producción a esos mer- Para lograr que las que por ahora la pre-
o de quienes montan concretas para medir el holandesas que tienen cados, que están muy le- flores no lleguen destrui- ferencia por navegar
un espectáculo de movimiento de las flores, instalaciones espectacu- jos. Hasta hace bastan- das se deben someter a va en aumento.