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8 8 8 8 8 Viernes 24 de Junio de 2022

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Arroz con leche... Desde Asia con Amor

que rompe el hervor cocinar por 5 minutos removien-
Arroz con leche. Desde Asia con amor. do con cuchara de madera o de silicona.
Agregar la crema doble y hervir por 1 minuto. Batir
Ingredientes: • 1 litro de leche entera
hirviendo en una olla de 30 cm de diametro • 150 g el huevo con el azúcar hasta que cambie de color y
tenga mucha espuma. Agregar a la olla y remover has-
de arroz •2 cdas de crema doble • 75 g de azúcar •
1 huevo • vainilla • 1 cda de canela en polvo • ralla- ta que esté cocido. Perfumar con la vainilla. Si elige
canela, coloque la rama con la leche desde el comien-
dura de 1 naranja • rodajas de naranjas escarchadas
Caramelo: 2 cdas de azúcar y 45 cc de zo. Apagar el fuego.
agua. Al romper el hervor, dejarlo a fuego corona Verter en molde individual o de chimena
hasta que esté dorado. caramelizado.
Opcionales. Servir con una rodaja de na-
Preparación: hervir la leche a fuego bajo. ranja escarchada, ralladura de limón o con canela.
Agregar el arroz y hervir muy lentamente. Después Se puede hacer horneado al estilo turco.