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Viernes 28 de Octubre 2022
Concurso Mesas de Té atrajo a participantes de todo el país que sumaron
27 propuestas, las ganadoras son de Valdense, N. Helvecia y Conchillas

Un suceso de princi- tes en esta edición. Des- podían participar todas una mesa vestida para té
pio al fin. Tal podríamos pués de la hora 17:00 se las personas interesa- al mejor estilo inglés, en
catalogar lo que fue el desarrollaron una serie das de todo el país que homenaje a la Reina Eli-
octavo concurso de Me- de degustaciones en las no se hubieran presenta- zabeth II, a los 70 años de
sas de Té en la localidad mesas de té presenta- do antes a este concur- su reinado.
de Conchillas. Con una das a concurso. so. Debían presentar una En este caso la mesa
esmerada presentación El jurado estuvo con- mesa vestida para té al debía estar conforma-
la Casa Evans lució el formado por las profesio- mejor estilo inglés, toman- da, además de los uten-
patrimonio cultural bajo nales: Gladys Meyer (di- do como referencia la Con- silios descriptos para la
la organización de Ra- rectora del Instituto de chillas de principios de si- categoría que mencio-
quel Maciel, Roberta Fer- Hotelería y Gastronomía glo, cuando se instaló la namos anteriormente,
nández y Daniela Her- de Colonia), Luciana An- empresa Walker y sus po- por un infusor y la vajilla
nández. Con muchas ho- dion (magister Etiqueta bladores. La mesa debía completa o piezas de di-
ras de empeño y trabajo, de Té) y Mónica Devoto tener mantel, servilletas, te- ferentes épocas bajo la
ratificaron lo que ya es (sommelier y tea blen- tera, lechera, azucarero, consigna vajilla anti-
tradicional y al que con- der). Previamente a la tazas, platos, platillos y cu- gua.
currió mucho público fe- apertura de la degusta- charas con un servicio para Cada mesa contó con
menino, aunque no exen- ción actuó el Coro Muni- tres personas, no impor- nombre visible y discreto Vista parcial del público en el tradicional concurso
to de la parte masculina. cipal de Colonia. tando si eran juegos com- en referencia al homena- Mesas de Té
Realmente era una tarde pletos o piezas sueltas. je elegido.
para té, porque el clima se Síntesis de bases Tenía su costo la inscrip- Se podían ofrecer rra, acompañado por un ta gastronómica inglesa
prestaba para degustar para categoría amateur ción, de carácter no reem- únicamente recetas de té seleccionado por los acorde para rendirle ho-
excelentes muestras culi- Las bases para esta bolsable con derecho a elaboración casera: dos concursantes. menaje o que destaque
narias. Veintisiete mesas categoría, a manera de entrada libre de tres acom- tortas de 25 centímetros Las mesas medían una etapa en la vida de su
de té fueron las participan- ejemplo, indicaban que pañantes. de diámetro de pastele- 0,70 m x 1,40 x 0.80. majestad.
ría inglesa (no postre) y Los criterios de eva- Se entregaron primer
Homenaje especial y segundo premio a la
a la Reina otra de elaboración libre luación fueron: presenta-
Ganadoras del concurso Mesas de Té haciendo referencia a la ción de mesa (mantele- mejor mesa acorde con
Edición 2022 Se debía presentar gastronomía de Inglate- ría y vajilla); té y propues- la consigna.-
Premio Homenaje a la Reina Isabel II Participantes Madeleine Rosadilla y María Agustina Sánchez Rosadilla de Montevideo:
1) Maria Elena Ortiz y Adriana Baldi. Categoría Amateur mesa 17
2) Adriana Alonso y Gianela Fontes. Silvia Borba y Alfonsina Elhordoy de Young (Río Negro): mesa 11 Patricia Forte y Eugenia Lecor - Rosana Martínez y Leticia Alonso de
3) Virginia Urrutia, Iris Burgues y Cecilia Risso Andrea Caputto y Matías Travers - Andrea Lucía Bentancor y Maria Piriápolis: mesa 22
Premios categoria amateur Noel Artuet de Nueva Helvecia: mesa 13 Marcela Vázquez y Rosana Izquierdo de Solis (Maldonado): mesa 15
Presentación Álvaro Varela y Emilia Montiglio de Montevideo: mesa 6 Alba Valdés y Patricia Gómez de Colonia: mesa 10
1) Ivanna Hausser y Silvana Chambón. Micaela Spinelli y Marcos Fripp de Nueva Helvecia y Rosario: Silvana Chambón e Ivana Hausser de Nueva Helvecia y Colonia Valdense:
2) Patricia Fonte y Eugenia Lecor. mesa 20 mesa 19
3) Marcela Vázquez y Rossana Izquierdo. Gessica Lusich y Daniel Rosas de Montevideo (Gluten Free): mesa 2 Gabriel Sonderegger y Mariana García - Karina Peyronel y Ana Laura
Natalia Ramírez y Eliana González de Colonia: mesa 4 Rostagnol de Tarariras: mesa 16
Premio categoria amateur Erica Badin y Alejandra Vidal: mesa 8
Degustación Natalia Sagasti y Victoria de los Santos de Colonia: mesa 5 Categoría Homenaje
1) Rossana Martinez y Leticia Alonso. Mercedes Touron Besozzi y Maria Noel Besozzi de Mercedes: Susana Beatriz Díaz Bidegaray y Maria Fátima Martínez Martínez
2) Andrea Lucía Bentancor y Maria Noel Albuet. mesa 9 de Rosario: mesa 2
3) Susana Díaz Bidegaray y María Fátima Helena Nosei, Claudia Nosei y Marisel Campesi: mesa 7 Maria Elena Ortiz y Adriana Baldi de Conchillas: mesa 4
Martínez Mabel Mironenko y Luciana Saldías de Canelones y Shangrilá: Matilde Pérez y Cecilia Capurro de Carmelo: mesa 5
mesa 18 Adriana Alonso y Gianella Fonte de Conchillas: mesa 1
Premio Yo Voto - Elección del público Gabriela Sánchez y Federico Cabezudo de Lomas de Solymar: mesa14 Alejandra Reinoso y Andrea Nande de Paysandú: mesa 3
Ivanna Hausser y Silvana Chambon (mesa 19) Mariela Pereira Arriola y Ana Cecilia Guerra de Rocha: mesa 21 Virginia Urrutia, Iris Burguez y Cecilia Risso de Montevideo: mesa 6