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Bodega Zubizarreta única de Colonia

certificada del Plan de Viticultura Sostenible

Bodega Zubizarreta es
una de las 25 bodegas del
país y única de Colonia, Homenaje a Chiquito Perrini
que completaron el es- El colectivo Memoria, Será el 3 de marzo a
quema de cadena de cus- Verdad y Justicia de Car- la hora 20:00 en plaza
todia del Plan de Viticultu- melo realizará un home- Independencia y se co-
ra Sostenible. naje a Aldo "Chiquito" locarán placas conme-
Mariela Zubizarreta Perrini en el 50º aniversa- morativas en el busto que
nos explicó que "es un pro- rio de su muerte. allí está instalado.-
grama de adhesión volun-
taria fomentado por INAVI
auditado independiente- Eco de Tambores en Isla de Flores
mente por la firma LSQA.
Una vez que se suscribe
hay que cumplir una serie
de procedimientos, hay
que llevar registros rigu-
rosos que están siendo Este vino ahora cuenta
auditados permanente- con un sello verde de
mente. Nosotros hace certificación de Plan de
más de cuatro años que Viticultura Sostenible.-
nos anotamos, primero
con parte de nuestros vi-
ñedos que selecciona-
mos para implementar
ese programa con miras a
certificar el vino resultante
de esas uvas, eso ya lo
completamos. Se certifica
que esas uvas cuando in- Eco de Tambores portar resultados se
gresan a bodega son tra- participó el domingo 11 disfrutó muchísimo, un
tadas con los mismos del Desfile de Llama- momento inolvidable y
parámetros. das por Isla de Flores una noche espectacu-
Es viticultura sosteni- Mariela Zubizarreta, contadora de profesión, sigue en Montevideo, fueron lar, con lágrimas en los
ble, no orgánica, de mu- la tradición familiar 45 las comparsas parti- ojos pasábamos la
cho respeto con el medio cipantes y la carmelita- mayoría por esa calle
ambiente, por ejemplo, sitivo en las personas y jeron unas 1.000 botellas Sello que tendrán estas na quedó en el puesto blanca gozando y dis-
botellas
está muy limitado el uso desde allí la mejora de y el costo de cada una es 42º. frutando del sonar del
de aditivos al suelo y hay las organizaciones, en- de $800, "fue elaborado Carmelo se realizan más Independientemen- tamboril. Por eso les de-
mucho énfasis en la capa- tonces es un programa con fermentación clásica de cuatro fiestas de la te del lugar los integran- seo un feliz carnaval
citación del personal. inclusivo, que contribuye en acero inoxidable con vendimia, en nuestro tes manifestaron haber para todos y ojalá la vida
Ya certificamos tres de al nuevo paradigma del posterior crianza sobre caso seguramente haga- vivido una noche soña- nos dé revancha".
nuestros vinos que com- éxito”. lías (*) durante seis me- mos algo en marzo como da. La comparsa clasi- Rosana Rodríguez,
pletaron la cadena de cus- El director Nacional de ses", informó. cierre, lo que es un factor ficó al evento tras parti- bailarina, dijo: "Me lo lle-
todia, entonces cuentan la Granja, Ing. Agr. Nico- adicional que suele con- cipar en las Llamadas vo en mi corazón por
siempre, los sueños
de Admisión donde se
con un sello verde que lás Chiesa, sobre el pro- Enoturismo vocar mucho público". definen 23 comparsas son para cumplirlos y
atestigua que los vinos grama dijo: "fue la prime- Durante la presente En el año 2022 fueron que se suman a las 23 vivirlos con toda la feli-
siguieron ese procedi- ra norma de producción semana las bodegas co- certificados 104 viñedos clasificadas del desfile cidad del mundo".
miento". integrada que nos tocó menzaban con la vendi- de más de 1094 ha, más anterior. Priscila Souto se
El 30% del área de cul- aprobar en la Rendición mia y es una actividad que de 40 variedades y 16 bo- Nazareno Suhr, uno mostró "feliz y orgullo-
tivo de vid cuenta con esta de Cuentas 2021. genera turismo. degas. de los tamborileros, ex- sa, lo dimos todo, una
certificación y el 26% de Nos dio la competen- Sobre las expectati- En el 2023 se certifi- presó sobre la experien- experiencia que queda-
los vinos elaborados a cia para trabajar y fijar las vas para esta temporada caron 162 viñedos, 1846 cia: "Hermosa pasada rá en mi corazón para
partir de la vendimia 2023. resoluciones de estas nos decía: "Hay una mer- ha, más de 40 varieda- por Isla de Flores, her- siempre".
Los requisitos que es- normas para todos los ru- ma de argentinos porque des y 25 bodegas fueron moso momento vivido Valeria Gallo, una de
tas bodegas debieron bros del sector granjero. la diferencia de precios certificadas, según datos junto a Eco de Tambo- las vedettes y coreográ-
cumplir para obtener el Este tipo de produc- en gastronomía es mu- de INAVI. res que se la jugó y se la fas de la comparsa,
sello verde son la identifi- ción, diferenciada, certifi- cha, notamos que con- viene jugando siempre manifestó sentirse feliz
cación, segregación y tra- cada, que cumple con sultan pero al final se res- (*) Lías: son la mate- y tratando de dejar a Car- por la experiencia vivi-
zabilidad de la uva en to- procesos, es el camino, tringen bastante. Las pre- ria sólida que queda en el melo bien alto. Sin im- da.-
das las etapas hasta el porque es lo que busca el visiones son mas ó me- fondo del depósito de vino
envasado del vino. consumidor y lo que le da nos las de todos los años. tras la fermentación, ma-
En la ceremonia de garantías al productor de La vendimia suele ser una teria formada por levadu- Gestión de credencial cívica
entrega de certificaciones, valorar su trabajo". época que les interesa ras muertas y otras sus-
Ana Varzi, adjunta a la di- El vino de Zubizarreta mucho. Justo cae carna- tancias procedentes del Este fin de semana, vez lo pueden realizar
rección de LSQA, declaró que cuenta con el sello val la semana que todos vino albariño. 17 y 18 de febrero, en Casa quienes cuenten con 18
años al 11 de mayo del
de la Cultura estará por
que "La sostenibilidad es es uno de la línea Alta comenzamos las activi- Estas sustancias apor- última vez antes de las 2025, deben concurrir
la forma de hacer las co- Gama Albariño, "nuestra dades de vendimia y es- tan mayor densidad y un próximas elecciones la con cédula de identidad y
sas y lo mejor de todo es última cepa blanca, fue peramos buena afluen- aroma delicado al vino, mesa inscriptora móvil de partida de nacimiento.
que te puede ir bien ha- nuestra primera cosecha cia. pero también supone un la Corte Electoral trami- La atención es por
ciendo el bien, porque este de esta cepa, implantada En nuestro caso he- proceso más complicado tando credencial cívica. orden de llegada de 9:00
programa promueve el en 2021", compartió Ma- mos notado una leve dis- de elaboración que requie- El trámite por primera a 12:00 y de 13:00 a
impacto positivo en el riela Zubizarreta. minución de brasileños y re más tiempo y recursos, vez es gratuito; para reno- 17:00.
ambiente, el impacto po- Agregó que se produ- más turismo interno. En explica Valtea.- vaciones y traslados el El último plazo para
costo es de $200. tramitar credencial es el
El trámite por primera 15 de abril.-
Casa de la Cultura: cine, música y teatro gratis

Restan dos fechas Uno, coro El Carmelo, tea- la Premier League. Pero, de 15 años. Estirpe Oriental vende hoy
para cumplir con el ca- tro con el grupo 12 de Fe- ¿eso es realmente lo que Colores de Pasión
lendario de verano, que brero que presentará la co- quiere el personaje? choripan y hamburguesas
comenzó en enero, de- media de humor 3/1 Show. La película se centra Cerrando el ciclo, el
nominado "Jueves en el en la psicología de los per- 20 de febrero se pro- Para recaudar fon- una venta de choripan y
Patio" y "Martes de cine" Martes de cine sonajes y cómo éstos re- yectará la comedia Co- dos que les permita par- hamburguesas a $120
Nueve
en Casa de la Cultura, accionan frente a cada si- lores de Pasión. ticipar de la Patria Gau- y $100 respectivamen-
actividades sin costo Nueve se proyectará tuación que enfrentan. Cuenta la leyenda cha (Tacuarembó), Es- te. A partir de las 21:00
abiertas al público. el martes 20 a las 21:00. El hijo es callado y sen- que un hilo invisible tirpe Oriental estará rea- se podrán retirar en Para-
El protagonista es una sible. conecta a aquellos que lizando hoy viernes 16 guay 76 casi Rivera.-
Jueves en el Patio
ascendente figura del fút- Él es todo lo contrario. están destinados a en-
El 23 de febrero a la bol que durante un parti- Agresivo y apático entra en contrarse sin importar
hora 20:00 se presenta- do de la selección uru- la historia gritando y ha- el momento, el lugar o Rotary: hoy acto en plaza Saravia
rán: Angie Batto, Juan guaya se va a las manos ciendo referencia al dine- las circunstancias. El Mañana sábado a la ria de esta obra rotaria.
Díaz y su Orquesta, una con un jugador del equi- ro que va a perder produc- hilo puede alargarse o hora 12:00 Rotary Club Los trabajos en la
pareja de baile de Zarate po contrario, Colombia. to de la falta disciplinaria enredarse, pero nunca realizará un acto en pla- plaza estuvieron a cargo
(Argentina) y Melonio & Representado por su pa- de su hijo. De ahí en más, se romperá. za Saravia la cual fue in- del Municipio, realizó ca-
Melonio. dre, regresan a Uruguay la película muestra a dos Pablo y Melisa pare- augurada días pasados. mineros, se colocaron
El cierre será el 29 de mientras los ánimos se personajes opuestos, pa- cen estar ligados a ese El terreno fue adqui- bancos y mesas en hie-
febrero a la misma hora, aplacan y la prensa se dre e hijo, uno dispone y el destino, pero un trián- rido por Rotary y donado rro y madera, papeleras,
para esta oportunidad olvida del incidente, y así otro obedece. gulo amoroso con Va- por la Intendencia; en se construyó una pérgo-
están previstas las ac- puedan cerrar un pase Esta película es reco- nesa complicará las este acto se colocará la, se instalaron juegos
tuaciones de: Tres en millonario a un equipo de mendada para mayores cosas.- una plaqueta recordato- y plantaron árboles.-