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Viernes 15 de Enero de 2021
Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Tarta María Crème Cholatte

Ingredientes: • 2 paquetes de galletas María
• 250 g de manteca derretida • 1 pote de queso blanco
• 250 g de crema de leche • 1 pote de Crème Cholatte
Los Nietitos (dulce de leche, chocolate y almendras) •
esencia de vainilla • 1 taza de azúcar impalpable • 1
sobre de gelatina sin sabor disuelto en un chorro de
agua hirviendo.
Opcionales: cerezas al marrasquino, frutillas o
avellanas caramelizadas.
Preparación
Triturar las masas en procesadora o con palote de
amasar, integrar la manteca líquida y forrar un molde
desmontable con papel manteca. Con la mezcla cu-
brirlo con unos 4 mm de espesor en fondo y paredes.
Llevar a la heladera por 15 minutos.
Relleno Si un antojo de algo dulce viene a la cabeza, es tiempo de
Batir la crema de leche a punto con el azúcar im- preparar una tarta rápida y deliciosa, que bautizamos
palpable y perfumar con vainilla. Agregar el queso y Créme Cholatte Los Nietitos, por el dulce de cada día que
batir. Agregar 4 cdas de Crème Cholatte. Integrar la elaboran nuestros vecinos. Se decora con frutas o avella-
gelatina disuelta y verter en el molde. Cubrir en lluvia, nas caramelizadas. Pero esa es otra receta.
con las masas molidas con manteca sobrantes. Llevar
a la heladera por tres horas si se elige presentar una de alto el postre, dejar en el frío por un lapso de 6 horas. El postre preparado en molde de 18 y 10 de alto
tarta con relleno de 4 cm en molde de 24, si es el doble Decorar con hilos de Créme Cholatte y frutas a elección.

Masas con manteca Molde con relleno, rociar con las galletas con manteca y
Trozar a mano las galletas Procesar las galletas o moler con palote. integrada y molde forrado llevar a la heladera, por seis horas en este caso