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16 Viernes 28 de Julio de 2023
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9ª Fiesta del Chocolate con afluencia masiva dinamizó la región este de Colonia
Más de 15.000 personas del país, 1.500 litros de chocolate

caliente vendido y toda la gastronomía agotada

Avanzan las obras
dialogamos con el alcal-
de Marcelo Alonso, quien
manifestó: "son muchas de terminal de ómnibus
horas de trabajo y com-
promiso, muy felices. Avanzan las obras en Le preguntamos si se
Una fiesta popular a la el predio anexo al Munici- pudieron solucionar algu-
que llegan cientos de pio de Nueva Helvecia, nos temas que se plan-
personas de fuera del donde se ubicará la esta- teaban desde las agen-
Departamento, que in- ción centralizada de óm- cias de ómnibus y en
yectan la economía. A nibus. Para conocer de- cuanto a lo que era el área
veces tiene algunos in- talles consultamos al al- de estacionamiento, expli-
convenientes por la calde Marcelo Alonso, có que "sí, está todo con-
afluencia masiva de per- quien informó que "la fu- templado". Agregó que "lo
sonas, en el tránsito prin- tura terminal de la Colo- que pasa es que a veces
cipalmente" estimó. nia Suiza viene avanzan- se toman algunas decisio-
"Nos pone contentos" do, se está realizando el nes prematuras y hay que
afirmó Alonso, "porque movimiento de tierra, con esperar que los proyectos
todas las empresas, to- afirmado, ya en pocos se dinamicen, en lo que
Grupos de danzas suizas con sus coloridos trajes y alegres bailes en la carpa dos los emprendedores, días va a empezar la cons- fue una presentación en
principal atrajeron la atención del público visitante. foto Hoffmann todas las instituciones se trucción del hormigón en ese momento de un ante-
están beneficiando con los andenes y rápidamen- proyecto. Pero está todo
La novena edición de localidades cercanas. 15.000 personas, final- recursos económicos y te estará por salir la licita- marchando", aseguró.
la Fiesta del Chocolate Espectáculos artísti- mente se hablaba de al- se dinamiza muchísimo ción del edificio. Así que Sobre cuánto tiempo
en Nueva Helvecia supe- cos locales que mostra- rededor de 20 mil que la economía del este del venimos a paso firme y se piensa que lleve la obra,
ró el éxito de fiestas ante- ban las tradiciones sui- desfilaron durante la jor- Departamento". muy comprometidos para el Alcalde estimó que "es-
riores, con una jornada zas y de la región, en tres nada, es difícil estimar dar soluciones a lo que se peramos que a principios
espléndida de sol que se escenarios diferentes. El cantidades cuando es Instituciones genera con el tránsito de del año que viene poda-
prestó para disfrutar al Mercado Artesanal Mi una fiesta abierta y de Para participar de esta ómnibus en la ciudad". mos tener la terminal".-
aire libre pero algo fresca casa la tuya con la diver- toda una jornada, con Fiesta "se hizo un llama-
también, que invitaba a sa propuesta de los em- público que circula todo do abierto a grupos, ins-
apreciar el chocolate en prendedores de la región el tiempo. tituciones y comisiones Pro Bienestar del Anciano
todo su esplendor y en y más de 30 instituciones Lo que sí podemos sin fines de lucro, se ano-
sus diversas presenta- que se beneficiaban con decir, es que el chocolate taron 36, están participan-
ciones. sus propuestas gastro- caliente se agotó antes do, más las Escuelas del se beneficia en remate
Desde la mañana co- nómicas. de las 17:00, se vendie- Hogar, más de 120 em- El Instituto Pro Bien- Al mediodía venderá
menzaron a llegar los vi- La oratoria fue enca- ron 1.500 litros de choco- prendedores del Merca- estar Social del Anciano asado con cuero y por la
sitantes en forma parti- bezada por el intendente late, lo que equivale a do Artesanal y un sinfín de Nueva Helvecia se tarde tortas fritas.
cular y en excursiones de Colonia Dr. Carlos 6.000 vasos. Y la gastro- de áreas comerciales tra- beneficiará mañana sá- Las reservas pueden
desde distintos puntos Moreira y el embajador de nomía y repostería fue por dicionales que también bado 29 al realizarse el realizarse al teléfono
del país, que colmaron Suiza en Uruguay, Daniel el mismo camino: no están trabajando. Esto es remate en campos del Sr. 4554 5483 o a los celula-
durante todo el día no sólo Derzic. quedó nada. muy positivo para todos, Alex Schlueb, en ruta 52 res 099 476 925, 092 755
la Plaza de los Fundado- no sólo para nuestra ciu- km 126,500. 920.-
res sino toda la Colonia Stock agotado Dinamiza la economía dad", expresó complaci-
Suiza Nueva Helvecia y Se esperaban unas En una evaluación, do el Alcalde.-

Escuelas del Hogar socias estratégicas 55ª Bierfest de N. Helvecia
sonas, que como todos
El Movimiento Nue-
vas Generaciones de los años, tendrá exposi-
en la Fiesta del Chocolate de Colonia Suiza Nueva Helvecia ha con- ciones, comidas típicas,
firmado la realización de
espectáculos artísticos,
la 55ª edición de la Bier- desfile cantonal y de ins-
Las Escuelas del Ho- fest en parque El Retiro, tituciones, competen-
gar de la zona este de será del jueves 7 al do- cias deportivas y cerve-
Colonia (Nueva Helvecia, mingo 10 de diciembre. ceras. Se benefician con
Colonia Valdense, La Paz Una fiesta a la que las ventas las institucio-
y Cufré), son socias es- concurren miles de per- nes de la localidad.
tratégicas y han participa-
do activamente en la Fies-
ta del Chocolate de Nue-
va Helvecia desde su pri- Payadores y desfile
mera edición.
Tienen a su cargo la gaucho el 18 de Julio
elaboración de repostería
en base a chocolate entre
otras y también colaboran
con la elaboración del ex-
tracto del chocolate para
realizar el chocolate calien-
te con leche que se ofrece
a través de todas las insti- Directora Verónica Miner y parte del equipo de las Escuelas del Hogar que
tuciones que participan y trabajó intensamente en la Fiesta del Chocolate. (Foto Hoffmann)
se benefician en esta fiesta
que ya es tradicional y que chocolate, que quizás no
crece año a año en la Colo- es tan conocido, le con-
nia Suiza Nueva Helvecia. sultamos cómo se prepa-
ra y cómo se utiliza luego.
Trabajo en equipo Un desfile de caballería gaucha organizado por la
"Cada Escuela preparó 16 Agrupación Tradicionalista El Payador se concentró
Para conocer cómo se extractos, para 1.350 li- en el monumento a Luis Alberto Martínez en barrio
trabajó para esta novena tros de leche. Nosotros se Estación, con la presencia de payadores convocados
edición de la fiesta dialo- los entregamos a los mili- por Cristina Alonso.
gamos con la directora de tares del Batallón Nº 4 de Una multitud acompañó el desfile que partió desde
la Escuela del Hogar de Colonia y ellos se encar- el monumento Luis Alberto Martínez, continuó por
Nueva Helvecia, Prof. gan de hacer la mezcla. calle Siegrist y Fender, Luis A. Martínez, Av. Federico
Verónica Miner. Ellos también van y lo dis- Gilomen, Juan Frey y tomó por calle Berna, Germán
"Estos días previos se tribuyen a los puestos de Imhof para llegar al monumento al prócer.
ha trabajado mucho, se venta" detalló Miner. El acto conmemorativo del 193° aniversario de la
ha trabajado en equipo, "Lleva chocolate en Jura de la Constitución, como es tradicional se realizó
las docentes con alumnos polvo, chocolate en lágri- en la plazoleta donde se erige la escultura que recuer-
y la Comisión de Fomen- mas o medallitas, azúcar Algunos de los postres que ofrecieron las Escuelas da a José Gervasio Artigas. Caballería gaucha, recita-
to", compartió. y agua, no lleva leche. del Hogar en la 9ª Fiesta del Chocolate dos, lectura del mensaje alusivo a la fecha y el Himno
En la elaboración de Queda muy espeso, se Nacional, fueron parte del sentido homenaje.
gastronomía "más o me- colocan todas las propor- cuelas del Hogar, dijo que prestó para tomar el cho-
nos se trabajó en las mis- ciones y se pone a coci- hubo durante todo el día colate y comer cosas ri-
mas cantidades. Todas las nar, y hay que estar siem- "muchísima gente, prime- cas, está lindo para an-
Escuelas hicieron pop, pre moviendo para que no ro miraban, observaban los dar pero a su vez hay un
cupcakes, postres, tortas se nos pegue en la olla, si precios, seguían, pero aho- vientito fresco que ayuda
rellenas. Y se preparó tam- no se quema y ese ya no ra están viniendo y se está a que se tomen más co-
bién el extracto que es lo se puede utilizar" amplió. yendo todo, se está ven- sas calientes como el
que están vendiendo otras Se vendió todo diendo todo lo que se pre- chocolate. La gente pasa
instituciones, el chocolate paró" expresó contenta. preguntando dónde hay
con leche", explicó. Consultada sobre la Porque además el cli- chocolate, o sea que es-
asistencia de público a las ma acompañó este año, tán deseosos de tomar el
¿Qué es el extracto?
carpas donde se vendía "estamos muy contentos, chocolate caliente", fina-
Sobre el extracto de la gastronomía de las Es- el día es propicio, se lizó Verónica Miner.-