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Viernes 4 de Abril de 2025
Más hogares con perros que con niños,
mujeres que estudian más y hombres que trabajan antes

Una radiografía de nuestra gente y nuestros hogares
Concurso de lácteos en Domicana
Nueva Helvecia tiene
11.740 habitantes, según Sergio Borbonet fue reconocido
el último censo, lo que
representa al 8,6% de la
población del departa- como jurado internacional
mento.
Y esta representación El experto uruguayo yogures fue tan alto que
no es simplemente un nú- Sergio Borbonet, referen- debimos realizar una se-
mero aislado, ya que esta te en la industria quesera gunda jura debido a los
ciudad es un ejemplo de Latinoamérica, fue des- empates. En quesos tam-
del departamento, con tacado por la prensa de bién se ha visto un gran
niveles sociales, habi- República Dominicana avance, tanto en la canti-
tacionales y educativos tras su participación como dad de empresas como
muy similares al nivel jurado en el 7º Concurso en la calidad de los pro-
que promedia el depar- Nacional de Quesos y el ductos», expresó.
tamento, teniendo en 4º Concurso Nacional de Además de su rol
cuenta que hay varias lo- Yogurt, organizados por el como jurado, Borbonet
calidades que se alejan Consejo Nacional para la compartió su experiencia
de la realidad general de Reglamentación y Fomen- con estudiantes de la Uni-
Colonia. to de la Industria Lechera versidad Autónoma de
Con un total de 5.620 (Conaleche). Santo Domingo, quienes
viviendas, la mayoría de El concurso, desarro- fueron invitados a partici-
los residentes disfruta de llado en el marco de la par en el proceso de eva-
acceso a los servicios Feria Agropecuaria Nacio- luación. «Es fundamental
básicos, pero hay persis- nal 2025, registró un ré- que las nuevas generacio-
tencia de algunas falen- Censo 2023. Seguimos descubriendo cómo somos. En Nueva Helvecia 7 de cord de participación con nes se involucren en la in-
cias que también respon- cada 10 familias cuentan con al menos una mascota (perro o gato). 45 fábricas y un total de 76 dustria quesera y entien-
den a la realidad departa- variedades de queso en dan los estándares de ca-
mental. cocina. de la compañía de estos y los 17 años se mani- competencia. lidad», afirmó.
La falta de refrigera- amigos peludos. fiesta una caída en la Se evaluaron quesos Su reconocimiento en
La vivienda dores afecta a unos 180 asistencia con un 5,8% en diversas categorías, in- República Dominicana se
de Nueva Helvecia Problema educativo: cluyendo crema, de freír, suma a una trayectoria de
hogares. 1 de cada 4 adultos solo que no asiste a ningún
El 59.3% de los hoga- Hogares con tendencia concurrió a primaria centro educativo. de hoja con y sin cultivo, décadas en la evaluación
res neohelvéticos son En la mayoría de tipo holandés, cheddar, de lácteos en Uruguay y en
propietarios de sus vi- a la familia pequeña En materia de prime- edad, finalización de edu- danés y gouda. En el cer- el exterior. Borbonet ha
viendas, mientras que el Al igual que en el de- ra infancia, entre los 4 y 5 cación media y terciaria, tamen de yogures, 20 em- sido jurado en concursos
27.6% las alquila. partamento y el país, la años de edad la cobertu- se observa una abrupta presas presentaron 36 en Argentina, Brasil, Perú,
Un dato a destacar es tendencia hacia hogares ra educativa es muy alta, caída que pone de mani- productos. Ecuador y otros países,
que 1 de cada 10 casas pequeños o unipersona- abarca al 98,5% de me- fiesto la limitación de la Borbonet, técnico en además de haber escrito
está desocupada. les ha ido en aumento nores. oferta terciaria o la cen- lechería egresado de la varios libros sobre quese-
En cuanto a las condi- con el paso de las déca- Aunque los datos que tralización educativa que Escuela de Lechería de ría, incluyendo Historia de
ciones habitacionales, das. se pueden analizar del afecta a casi todas las Colonia Suiza y con una la Quesería en Uruguay y
más del 90% de las vi- La composición de los censo son aproximados localidades del interior. extensa trayectoria en el Por las huellas del Queso.
viendas están construi- hogares muestra una porque las franjas etarias Entre 18 y 25 años 6 de sector lácteo, destacó el Su labor sigue consolidan-
das con materiales pe- tendencia hacia estas son muy amplias, se cada 10 neohelvéticos no crecimiento de la calidad do a Uruguay como refe-
sados en paredes y pi- estructuras en Nueva puede asumir que hay estudian. de los productos domini- rente en la industria láctea
sos, lo que indica solidez Helvecia: 1 de cada 3 es aproximadamente 20 ni- Quienes continúan canos. «El puntaje de los a nivel internacional.-
en su infraestructura. unipersonal, lo que sig- ños que no asisten al ni- mayoritariamente con la
Sin embargo, aún hay nifica que unas 1.600 per- vel inicial de educación. educación a esa edad
aproximadamente 200 sonas viven solas. En cuanto a la educa- son las mujeres, que Charla informativa
fincas de materiales li- El 25,1% son parejas ción primaria, hay una constituyen casi el 60%
vianos en piso, pared y con hijos y el 18,4% pare- asistencia casi perfecta del alumnado. sobre adicciones
techo, evidenciando si- jas sin hijos. Aproxima- pero con invisibilización La situación de los
tuaciones de precarie- damente 1.000 hogares de un pequeño porcenta- jóvenes se traslada a la Se dictará una charla do 5 a las 16:30 en el
dad. tienen 4 o más integran- je de niños que está fuera población adulta: solo el informativa sobre "Alco- Centro Auxiliar de Nueva
tes. del sistema educativo, 20,9% de los mayores de hol y otras sustancias" a Helvecia, 18 de Julio
Servicios básicos unos 10 de entre 6 y 11 25 años tiene nivel tercia- cargo de la médica psi- 1592, con entrada gratui-
casi universales Carencias en el confort años no asisten a un cen- rio, el 65,8% son muje- quiatra María Massonier, ta. Organizan: Grupo Al-
El acceso a agua po- A pesar del gran acce- tro educativo. res. especialista en adiccio- Anon Helvético y Alcohó-
table es casi total: hay so a los servicios y a A medida que crecen Esto podría advertir un nes. Será mañana sába- licos Anónimos.-
poco más de cien hoga- mantener un porcentaje se comienza a reflejar «techo de cristal» (barre-
res sin conexión a la red. relativamente alto en levemente una brecha ra invisible que limita el
La mayoría de los que cuanto a las comodida- en la que la asistencia acceso laboral a las mu- Capilla histórica: bingo familiar
cuenta con este servicio des, no toda la población desciende durante la jeres) en la ciudad.
básico (95.2%) tiene ca- neohelvética goza de cier- etapa de educación me- Las herencias del sis- La Congregación Germán Imhoff s/n.
ñerías dentro de la casa. to confort. dia. tema arrojaron que más Evangélica de Nueva Hel- Habrá venta de bebi-
No obstante, la eva- En la ciudad, 1 de cada Si bien hasta los 14 de 1 de 4 adultos de Nue- vecia organiza un bingo das, confituras y más.
cuación del servicio sani- 4 hogares no tiene acce- años la asistencia es muy va Helvecia solo cursó familiar para mañana sá- Organiza la Comisión Di-
tario sigue dependiendo so a Internet, y hay aproxi- alta (98,9%), entre los 15 primaria.- bado 5 desde las 15:30 rectiva de la Congrega-
de las fosas sépticas: solo madamente 1.600 fami- en la capilla histórica de ción Evangélica.-
el 2.6% está conectado a lias que no cuentan con
una red general o sanea- aire acondicionado. Más
miento. de 160 hogares no dis- Habilitan visitas al mirador
La electricidad llega ponen de calefón.
al 99.4% de los hogares. Familiares de 4 patas de OSE los domingos
La recolección de resi-
duos logra ser eficiente, 7 de cada 10 familias Todos los domingos cien escalones y en el
con un 93.1% que utiliza tienen al menos una el tanque de OSE esta- caso de niños, pueden
contenedores. mascota (perro o gato). rá abierto al público en hacer la visita a partir de
Los perros continúan los 12 años acompaña-
Leña para calentar, siendo los animales fa- el horario de 10:00 a
garrafa para cocinar 16:00 para acceder al dos por un adulto respon-
voritos de los uruguayos mirador. La entrada es sable. Aclaran que en
Sea por las construc- y esta preferencia no es ASAMBLEA EXTRAORDINARIA DE SOCIOS gratuita. Recuerdan que caso de mal tiempo, a
ciones antiguas o por las ajena a Nueva Helvecia: el acceso es para mayo- fin de resguardar la in-
costumbres arraigadas, más de la mitad de los La Comisión Directiva del CORO CONCORDIA, res de edad en buenas tegridad física de los vi-
el uso de leña o sus deri- hogares tiene al menos convoca a sus socios para el día 23 de abril de condiciones de salud, ya sitantes, se suspende-
vados continúa siendo la un integrante canino. que hay que subir más de rá el acceso.-
principal fuente de cale- Casi 500 hogares 2025 para celebrar una Asamblea Extraordinaria,
facción de la población conviven únicamente con primer llamado hora 18:30 hs segundo llamado
de la ciudad, con un 57,6% uno o más gatos, mien- Pascua en Escuela del Hogar
de hogares. tras que más de 1.800 hora 19hs, y tratar el siguiente:
El 22,4% utiliza la elec- familias tienen solamen- La Escuela del Hogar Otros talleres
tricidad para calefaccio- te perros. ORDEN DEL DÍA Hulda W. de Parrilla pro- Anuncian que aún
narse. En más de 1.000 ho- pone para el martes 8 un hay cupos disponibles
Para cocinar, el super- gares cohabitan huma- Elección de Autoridades para el año 2025 taller de Pascua, en el en otro talleres, como el
gás es la energía adopta- nos, perros y gatos. Compra de nuevos libros de Registro de Socios que se aprenderá a ela- de Informática, de Dise-
da por la mayoría (83.2%) Un dato curioso es borar recetas como la tra- ño Gráfico, y de manuali-
mientras que el uso de que los hogares con pe- y Libro de Registro de Asistencia a Asamblea dicional rosca de pascua dades como Paja carda,
electricidad representa rros duplican a los hoga- y la torta gallega. Manicuría profesional,
solo el 15%. res con niños menores Lugar: Salón Curbelo, Será de 9:00 a 12:00 ajedrez.
Se registraron 15 ho- de 14 años, lo que puede Junta Municipal de Nueva Helvecia con inscripción previa en Por más información
gares que no disponen poner en evidencia que el local escolar o por el consultar en la escuela
de fuente de energía para gran parte de los hoga- Comisión Directiva Tel. 4554 5647 o Cel. 091 en calle Frau Vogel anexo
cocinar, y hay más de una res unipersonales o de 19 de marzo de 2025. 074 649. al Municipio. -
decena que comparten parejas sin hijos gozan