2024 cierra con mayor consumo de carne de los últimos 9 años
El sector cárnico presentó los indicadores del año y CERES ofreció un informe especial. INAC publicó que la faena cerrará en valores similares a 2023 pero con evoluciones, se estima que 2024 completaría una faena de 2.265.000 cabezas. En cuanto a vacunos se observa un aumento del valor de la