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22 Viernes 8 de Enero de 2021
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Feria Navideña en Deli de las Rosas

En Colonia del Sacramento Deli de las Rosas programó una feria de Navidad, que debió concentrarse en un
recinto cerrado por el viento que hubiera volado los puestos. A pesar de eso armaron los stands y pudimos
registrar las artesanías que ofrecieron manos creativas de gente de estos lares.
Fotos y Textos: Carlos González Artesanos de Bosque y Río de Santa Ana

Carolina Chávez, ubicada en otro puesto, indica que
su lugar habitual es el espacio "Rocío de Luz" en el
que elabora sus preparados: "infusiones artesana-
les, combinaciones de aromaterapia, preparados
energéticos, de limpieza energética en base a flores
y a esencias puras, aceites, oleatos para masajes
relajantes y armonizadores áuricos en base a esen-
cias de rosas.
Hace un tiempo que soy terapeuta, fui aumentando
Carla integra el taller "Bicholuz", de cerámica horneada en Ana Durand pertenece a Artesanos de Bosque y Río mi interés y creando cada vez distintas cosas. Soy
horno eléctrico, 2 veces horneada, primero se hace el biz- de Santa Ana. "Somos 8. Acá están los trabajos de 4 lectora de registros akáshicos y maestra de reiki, aro-
cocho, después se esmalta y se vuelve a hornear y luego se de nosotros porque lo armamos así, poquito, el colec- materapeuta, masoterapeuta, cosmetóloga, me es-
pinta. Narra que hizo un curso hace más o menos 3 años por tivo de artesanos y tuvo que ver con la situación de pecializo mucho en la piel, maquillaje, herbología,
hobby "y me gustó, hace 2 años que empecé a hacer alguna fui creando combinaciones y soy terapeuta floral. Me
cosita y en el correr de este año empecé a hacer cosas chi- pandemia, nos teníamos que juntar. especialicé en las rosas. En la medicina de la rosa.
quitas. Esta es la primera vez que vengo acá", afirmó. Hay quien trabaja vidrio, quien trabaja tejido, hay te- Hago meditaciones con ellas, trabajo con rosas y cris-
lar también, objetos en madera. Lo que yo hago son tales y en base a eso fui preparando los aromas, cada
ollas de barro a fuego directo que se cocina en un uno de estos preparados" subraya.
horno que está hecho especialmente con la leña de Se la puede encontrar en calle Santa Rita N° 71 don-
Santa Ana, es todo el proceso, no son las ollas sola- de ofrece meditaciones, talleres, tratamientos y tera-
mente, bien artesanal. Lleva por lo menos 2 sema- pias.
nas de armado y después se cocina en el horno con
leña. Se usa tanto en la hornalla directa como en un
camping arriba del fuego. Tienen la técnica de los
indios pampas, antes no existía la hornalla ni el
freezer y cocinaban ahí.
Se hace con arcilla roja, chamote y talco y eso lo que
hace es evitar el choque térmico, se cocina a 950° así
que un fuego lo aguanta perfectamente. Están pinta-
das con cera virgen de abeja.
Con ellas se cocina todo tipo de guisos pero también
mermeladas, tiene un gusto muy diferente, conserva
mucho los sabores naturales y el poder nutritivo de
Florencia Magalí Soloeta es una de las emprendedoras los materiales con los que cocinas.
que se dio cita en el lugar, la encontramos vendiendo Este tipo de hornos hay en Argentina y acá en Uru-
galletitas de queso. Explica a NOTICIAS que se contac- guay también.
tó con La Beduina, una feria privada y en su momento no Hay un grupo de mujeres que se llaman "Olleras" que
la pudieron aceptar, pero se abrió la posibilidad de esta son las que van transmitiendo esas formas de coci-
feria en Navidad y decidió presentar sus galletitas. Agre-
ga que "hace poquito que empecé con este emprendi- nar y de armar sus propias ollas, tiene que ver con el Aromaterapia es una medicina alternativa basada
miento". Ofrece exclusivamente galletitas de queso ela- concepto ecológico de no utilizar plásticos ni metal en el uso de materiales aromáticos, incluidos los acei-
boradas con harina de trigo, manteca y queso. Para quien sino volver a la forma sana de cocción de esas épo- tes esenciales y otros compuestos aromáticos, con el
le gusta el queso, son muy ricas. cas." objetivo de mejorar el bienestar psicológico o físico.

Se instaló coordinadora Pro Referéndum

para anular 135 artículos de la LUC

El Frente Amplio Colonia informa que se encuentra en funcionamiento la Comisión Pro Referéndum
mandatada por la Mesa Política del dia 30/12/2020, en donde los compañeros y compañeras Rodolfo
Montaña (098443315), Daniel Almada (096251974), Analia Vila, Natalia Fernández, Fernando
Maddalena, Alejandro Bouvier, Federico Olaverry y Marita González coordinarán la campaña
con el fin de alcanzar las firmas necesarias para anular 135 artículos de la Ley de Urgente Consideración
elegidos por movimientos sociales, sindicatos y nuestra fuerza política.
Los compañeros y compañeras ya se encuentran trabajando para alcanzar la meta establecida y quedan
a total disposición para responder las consultas necesarias que el referéndum genere.

No a 135 artículos de la LUC

Rodolfo Montaña (098443315)
Daniel Almada (096251974)