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Confitería del Molino resurge

luego de más de 20 años

Renuncia por razones de salud alcaldesa

de la ciudad más fría del mundo

El emblema de la confitería erigida en homenaje al centenario de la indepen-
dencia y en memoria del primer molino harinero de Buenos Aires.(Foto del
Ministerio de Espacio público e Higiene Urbana CABA - InfoBae)

En la esquina de Ri- allá del Plata. Todo comen- hierros cansados de so-
vadavia y Av. Callao, zó cuando a fines del siglo portar todo ese tiempo.
bien frente al Congreso XIX familias de reposteros, Un capítulo aparte sig-
de la Nación Argentina encabezadas por Constan- nificó la reparación y
se encuentra un edificio tino Rossi y Cayetano Bren- restructuración de la
centenario, que fue la in- na se instalaron en esa cúpula, toda llena de vi-
signia del Art Nouveau esquina, que quedaba en- traux formada por 8 ga-
en Buenos Aires de prin- frente al primer molino jos de diferentes vidrios
cipios del siglo XX. harinero de Buenos Aires: llamados teselas. Cada
Los vitraux se habían el molino Lorea. uno de los gajos está Sardana Avksentiyeva ataviada con un traje típico, formando parte de un desfile
apagado, muchos des- De ahí surgió el nom- formado por 655 tese- en la ciudad más fría del mundo. (Foto Instagram)
aparecido, los estuca- bre y la decoración de su las, lo cual hace un to-
dos fueron tapados por emprendimiento. Para tal de 5240 teselas de La primera alcalde- tuada a 450 km del cír- meses de invierno con
varias capas de pintura, conmemorar el centenario 25 tipos diferentes de sa de la ciudad de culo polar ártico, es con- los propios camiones,
las aspas estaban por de la independencia con- vidrios de colores, con Yakutsk en Siberia siderada la más fría del solo en algunos meses
se usa un ferry para
mundo, llega a tempera-
Oriental, quien acce-
caerse. vocaron a un arquitecto variedad de verdes, azu- diera al cargo en se- turas de -64,4º en los no perder la comuni-
Pero la antigua Con- italiano muy en boga en les, amarillos, rojos, tiembre de 2018 al de- meses de enero y febre- cación con la margen
fitería del Molino era Pa- esa época, Francesco Te- rosados, celestes, am- rrotar en las eleccio- ro, en los cuales hay en- oriental, donde termi-
trimonio Histórico en renzio Gianotti, quien ade- barinos, violetas y mo- nes al candidato del tre 3 y 4 horas de luz de na la carretera de
1997 y, aunque demora- más construyó la galería rados. Kremlin, dejó su cargo día. Lena, una autopista
ron bastante, resurgió Güemes. La construcción Es así como Buenos debido a problemas Es una ciudad en la que bordea gran parte
desde el deterioro cau- de los dos edificios tardó Aires llega a tener un con su salud. que no se puede andar a del curso fluvial.
sado por el abandono y menos en esa época que la hermoso edificio, luego Sardana Avksenti- la intemperie en los me- La actividad de la
las ocupaciones de intru- reconstrucción en la ac- de una inversión de yeva, de 50 años, se co- ses de invierno, ni si- minería, muy impor-
sos. Es así que prome- tualidad. más de 1.000.000 de municó con la pobla- quiera es seguro transi- tante en la época de la
diando la década pasa- El arquitecto unió tres dólares, que cuentan ción a través de sus re- tar por las autopistas, ya industrialización so-
da comenzaron las obras, edificios construidos con tuvo a cientos de políti- des sociales mediante que se puede perecer viética, y productora
muy minuciosas en cuan- diferentes técnicas y apli- cos consumiendo en una carta en la cual congelado antes que lle- del 20 % de los dia-
to a la reconstrucción, se có conceptos innovadores, sus salones y también manifiesta su decisión gue el auxilio si se sufre mantes que se comer-
revivieron los vitrales, los usando el hormigón que a Carlos Gardel que le de dejar el gobierno, la un percance, por ello hay cializan en el mundo
estucados y las bellas recién se estaba experi- dedicó a Irineo Leguisa- cual tomó con su fami- una importante estructu- son los sustentos eco-
columnas que sostienen mentando, poniéndolo en mo un postre especial lia, y anunció su inter- ra de túneles que permi- nómicos de la ciudad
los altos techos que en- estructuras por encima de surgido de las manos de nación para la realiza- te a sus habitantes no que también es un im-
galanan los 6.900 metros los basamentos metálicos, los famosos reposteros. ción de cirugías. tener que salir a la su- portante puerto de sa-
En el mismo docu-
cuadrados en los que se al revés que la construc- También a Nini Marsha- mento pidió el apoyo perficie para recorrer lida de la región (aun-
que funcione pocos
toda la ciudad en invier-
desarrolla el edificio. ción tradicional, lo que ll y Libertad Lamarque, para su sucesor Yev- no. meses en el año). Y
Por supuesto que la causó más de un dolor de a los autores Oliverio geny Grigoryev en las Es tan importante la también, aunque pa-
historia de esta cons- cabeza a los restauradores Girondo y Roberto Arlt próximas elecciones influencia del frío que el rezca increíble, sus
trucción es sumamente que tuvieron que resolver a quienes se sumó en del 28 de marzo en la río Lena, uno de los más playas son famosas
interesante, como mu- la forma de poner una es- los últimos tiempos provincia de Saja. largos del mundo, no tie- puesto que en verano
chas de las que engala- tructura autoportante por Madonna, que filmó un La ciudad, de casi ne puentes, porque se las temperaturas lle-
nan la ciudad hermana encima de las viejas y po- video clip en el primer 270 mil habitantes, si- transita sobre él en los gan hasta los 35º C.
que se despliega más rosas vigas sostenidas por piso de la confitería.

El salón principal de la confitería que albergara figuras trascendentes de la política El arroyo y montes circundantes semicongelados, el agua todavía fluye por el
y el arte porteño, hasta la diva Madonna (Foto Infobae) centro de su cauce, aunque el invierno terminará por congelarla. (Foto Getty)