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8 8 8 8 8 Viernes 4 de Marzo de 2022

Ollas - Cacerolas - Sartenes - Moldes

Torta de chocolate y yogur ADU

(ó 200 g de harina de trigo) más el polvo de hor-
Torta de chocolate y yogur ADU
near.
Ingredientes: Si se usa harina de avena agregar el agua calien-
• 80 cc de leche descremada • 180 g de yogur te. Verter en molde enmantecado y llevar a horno
natural sin azúcar • 1 huevo • 50 g cacao en polvo precalentado a 180º por 30 minutos.
sin azúcar • 60 g de harina de avena sin gluten ( ó
200 g de harina de trigo) • 100 g de eritritol o Glaseado: integrar yogur y leche con las table- A elección sin TACC y sin azúcar
stevia (ó 50 g de miel ó 100 g de azúcar) • 1 cda de tas de chocolate derretidas en microondas o baño Advertir: que esta receta puede elaborarse
royal • 50 cc de agua caliente. María. Llevar a la heladera, tomará consistencia.
Dejar enfriar la torta y desmoldar. Humedecer sin TACC ni azúcar, convirtiéndola en una pre-
Glaseado: con café en caso de trabajar con harina de trigo, paración apta para celíacos y diabéticos.
•20 g yogur natural • 50 cc de leche descremada rellenar con crema a elección y cubrir con el También es una torta tradicional si canjea-
• 80 de chocolate sin azúcar en tableta. glaseado. mos edulcorante por azúcar común y harina de
avena sin gluten por harina de trigo.
Preparación: mezclar la leche con el Opcionales: Adornar con molienda de • 30 g
yogur, incorporar el cacao en polvo, el edulco- de nueces o avellanas tostadas • 4 galletas tipo María Solo variarán las cantidades sugeridas en la
rante, el huevo y finalmente la harina de avena • Rellenar con crema pastelera o de chocolate. receta.