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IV IV IV IV IV Viernes 26 de Enero de 2024

En 2023 se consumieron

94 kilos de carne por persona

Al finalizar el 2023 el Institu-
to Nacional de Carnes – INAC
dio a conocer su informe de
faenas. Consignan que “Las
Democratizar el acceso al trabajo: especiales condiciones de de-
manda internacional y climáti-
ingreso por sorteo en el SUNCA cas determinaron un primer
semestre de poca actividad (-
19%) y un segundo semestre
con recuperación (+15%) res-
pecto al año anterior.”
El año cerró con una faena
de bovinos de 2,3 millones de
cabezas, que lo ubica por enci-
ma del promedio de los últimos
10 años (2,25 millones). La fae-
na de ovinos se estimó en el
entorno de los 1,45 millones de
cabezas, cifra de las más altas China mostró una disminución iguales entre proteínas prove-
de la década, superior a la de en tanto creció el mercado que nientes de rumiantes (bovina y
los dos años anteriores. Se engloba a Estados Unidos, Méxi- ovina) y monogástricos (aviar y
destaca el crecimiento de bo- co y Canadá. porcina) a diferencia de lo que
rregos (+31%) y ovejas (+20%). El consumo estimado de pro- ocurría anteriormente, en que
La faena de aves mantuvo los teínas de origen animal en 2023 se observaba predominio mar-
niveles de años anteriores, 33 alcanzó los 94 kg por persona, el cado del origen rumiantes.
millones. La faena de equinos mayor número de los últimos 8
El sindicato de la cons- acceso al trabajo”. Primera promoción de cortes
trucción – SUNCA, la Cáma- El programa establece superó la de 2022. La de porci- años pero con diferente compor-
ra de la Construcción y el Mi- que un porcentaje de trabaja- nos fue similar al año anterior, tamiento entre carnes. La carne En tanto la Unión de Vende-
nisterio de Trabajo y Seguri- dores que se desempeñen 130 mil animales. bovina llegó a 45,6 kg/persona; dores de Carne anunció el 17/
dad Social presentaron el en las categorías 4, 5 y 6 de la Los ingresos por exporta- la porcina es la que más creció 1 su primera oferta del año.
programa Promoción de obra pública y privada serán ciones del sector cárnico en en valor absoluto y se ubicó en A precio promocional ofre-
Empleo, que permitirá la de- designados por sorteo. Para 2023 fueron de unos USD 2.600 los 21,9 kg; la ovina fue 2,8 kg; la cen cadera rústica (cuadrada)
signación por sorteo de tra- ello deben inscribirse en la millones, un 20% menos que aviar mostró una reducción, 23,7. a $ 288 el kilo y carré de cerdo
bajadores de la construcción. plataforma del Ministerio de 2022 pero por encima del pro- La evolución del consumo de a $ 188 el kilo, hasta agotar
Se evalúa extender este Trabajo “Vía trabajo”. Los sor- medio histórico. El mercado de los últimos años muestra partes stock.
acuerdo a otros sectores de teos se realizarán semanal-
actividad, que según mani- mente y por departamento. Uruguay integra subcomité de ordenación pesquera de la FAO
festó un dirigente nacional Comenzará a implementarse
del SUNCA “recoge un plan- en Artigas, Salto, Paysandú, Un equipo de la Dirección
teo de los trabajadores y tra- Río Negro, Rivera, Tacuarem- Nacional de Recursos Acuáti-
bajadores de la construcción bó y Cerro Largo. cos - DINARA representa a Uru-
desde siempre. Hemos tra- El ministro de Trabajo guay en el subcomité de Orde-
tado de buscar una forma que aseguró que su cartera brin- nación Pesquera electo duran-
nos permita democratizar el dará “la garantía del sorteo”.- te el 35º período de sesiones
del Comité de Pesca de la Or-
Se celebraron 8778 ganización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y
matrimonios en 2023 la Agricultura.
Las nuevas autoridades
están integradas por Islandia
en la presidencia, primera vice-
presidencia India y cinco vice-
presidentes entre los que se
encuentra Uruguay, Argelia, La venta de vehículos nuevos estuvo cerca del récord en 2023
Marruecos, Nueva Zelandia y
Estados Unidos. ca no declarada y no reglamenta- sos acuáticos, entre otros.
Este comité global aborda da, ecosistemas pesqueros, Uruguay representa a la re-
temas de pesca artesanal, pes- conservación y manejo de recur- gión y el Caribe.

Estudio sobre efectos de la descentralización

universitaria arroja relevantes hallazgos
Un estudio publicado por
The National Bureau of Econo-
mic Research, sobre los efec-
En 2023 hubo casi 1000 casamientos menos que en 2022
tos del proceso de descentrali-
La Dirección Nacional del do la ceremonia de matrimo- zación de la Universidad de la
Registro de Estado Civil dio a nio civil se puede realizar en República en el interior del país,
conocer datos que indican cualquier punto del país, in- concluye que entre personas
que en 2023 los matrimonios dependientemente de donde menores de 30 años que viven
celebrados en todo el país viva la pareja. donde hay sedes universita-
fueron 8.778. El departamen- En cuanto al registro de rias, aumentó la matriculación
to con más matrimonios efec- nacimientos, también desde en un 37%.
tuados fue Montevideo, con enero del 2023 se puede ha- El trabajo, que demandó
3.270; el que registró menor cer la inscripción en la oficina tres años, es autoría de Noemí
cantidad fue Flores, con del Registro Civil correspon- Katzkowicz y Martina Querejeta,
57. En Colonia se celebra- diente al domicilio de la ma- investigadoras del Departa-
ron 277. dre del bebé y no necesaria- mento de Economía de la Fa-
Desde el Ministerio de mente en la oficina de la loca- cultad de Ciencias Económi-
Educación y Cultura recorda- lidad donde ocurre el naci- cas y de Administración de la Sede Salto del Centro Universitario Regional Litoral Norte
ron que a partir del año pasa- miento como era antes. UDELAR conjuntamente con
Victor Lavy (Universidad de El aumento de la matricula- Otro hallazgo es la cantidad
Warwick Coventry, Reino Uni- ción del 37% se destaca frente al de estudiantes que finaliza la
Garantía de alquiler do, y Universidad Hebrea de 1,1% que se registraba antes de educación secundaria, que
Jerusalén, Israel) y Tatiana la llegada de la Universidad a las aumentó en 1.086 personas
del Ministerio de Vivienda Rosá (Pontificia Universidad localidades. durante los seis primeros años
Católica de Chile).
tras la implantación del progra-
Señalan que además au-
El Ministerio de Vivienda Se puede gestionar a través Las ciudades con sedes de mentó en mayor grado para las ma de descentralización uni-
ofrece garantía de alquiler. Para del sitio web o en el interior del la UDELAR consideradas fue- personas que son primera ge- versitaria.
acceder a este servicio, los titu- país personalmente en ofici- ron Maldonado, Rocha, neración de universitarios en su En las ciudades de referen-
lares deben ser mayores de nas de la localidad donde se Paysandú, Salto, Tacuarembó familia. cia creció un 25% la cantidad
edad, no poseer viviendas otor- encuentre el inmueble a arren- y Rivera. Compararon la matrí- Observaron que en el perío- de jóvenes entre 15 y 18 años
gadas por el Estado ni haber dar. La garantía está disponi- cula desde 2002 hasta 2020. do analizado la tasa de egreso que asisten a la educación
recibido otra garantía por este ble también para compatriotas Estudiaron dos poblacio- de toda la población universitaria media. “Encontramos que efec-
medio. que hayan retornado hasta un nes: estudiantes que finaliza- -cuántos se graduaron cinco tivamente la descentralización
Para la garantía común, el año antes, en cuyo caso el trá- ron educación secundaria en años después de haberse ins- tiene efectos de magnitud y sig-
núcleo de convivencia debe mite se inicia en el Ministerio de las localidades donde se abrie- cripto- no presentó aumentos ni nificativos en asistir y en termi-
tener un ingreso líquido de Relaciones Exteriores. ron sedes universitarias y estu- caídas. nar el Liceo”. Por otra parte, se
entre 15 y 100 UR. Para la ga- Las personas extranjeras diantes que finalizaron ese ni- La investigación comprobó observó un aumento de la ofer-
rantía para jóvenes se solicita que deseen acceder a una ga- vel de enseñanza en lugares que “los efectos sobre la matri- ta de trabajadores calificados
un ingreso líquido de 30 a 100 rantía deben tener CI uruguaya sin presencia de la Universi- culación se extienden a localida- en las localidades donde se
UR y continuidad laboral ma- y también comienza la gestión dad, considerando menores de des situadas hasta 30 km del dio la expansión de la Universi-
yor a 3 meses. en esa cartera. 30 años. nuevo campus”. dad.-