Semanario Centro anunció que el Frigorífico Paso de los Toros reanuda este mes la faena de ovinos con más del 50% de los trabajadores que fueron al seguro de paro. La empresa entró en concurso por derivación de Conexión Ganadera, el síndico “encaminó junto a la gerencia y los trabajadores de la planta las tareas preparatorias en el frigorífico para comenzar la faena”.

Se prevé faenar 1.800 animales por semana, que equivale al 15% del total nacional en ovinos. Plantean aumentar a tres jornadas de labor en la semana y 2.700 lanares. Para eventuales inversores es más atrayente «una planta que esté funcionando», por lo que los trabajadores decidieron «defender el activo de la empresa».