Tuvo lugar en Dolores, Soriano, el viernes 15/11, la cuarta ceremonia inaugural del inicio de la cosecha de trigo, con presencia del Presidente de la República, Intendente, representantes del MGAP y de la Asociación Agropecuaria Dolores, organizadora, en cuyo campo experimental se desarrolló el acto.
Por Ley 20.091 de noviembre de 2022 Dolores fue declarada Capital Nacional del Trigo.
En la actividad se resaltó la importancia del trigo en la economía y en la rotación de cultivos para la conservación de suelos y se aportaron datos sobre su producción. En la zafra anterior Uruguay alcanzó un volumen récord de exportaciones de trigo, con más de 1 millón de toneladas entre noviembre de 2023 y abril de 2024, principalmente hacia Brasil.
