La quinta edición de la feria gastronómica Pequeña Europa se llevará a cabo el viernes 9 de mayo, de 11 a 19 horas, en la plaza Doroteo García de La Paz (Colonia Piamontesa). La jornada reunirá una amplia oferta culinaria vinculada a tradiciones europeas y al legado migratorio de la región.
De acuerdo con la convocatoria, se ofrecerán quesos y fiambres, paella, pastas, pizzas, focaccia, polenta con tuco, fondue, waffles, chocolate, además de vino y cerveza. La consigna “para comer y quedarse” define una propuesta pensada tanto para el almuerzo como para la tarde.
La actividad incluye una invitación al público a llevar un repasador para integrar una guirnalda que se armará en el lugar, una imagen que remite a la vida doméstica y a las tradiciones aún presentes en la zona.

Desde la organización se habilitó un canal de contacto para quienes deseen participar o recabar información: 098 719 042.

Cómo surgió

Pequeña Europa surge como un proyecto impulsado por Federico Long, que toma la gastronomía como punto de partida para acercarse a la historia de las corrientes migratorias europeas que dieron forma a localidades como La Paz, Nueva Helvecia y otras colonias agrícolas. Desde ese enfoque, la propuesta articula cocina, memoria y prácticas que siguen vigentes en el territorio.
A esa base se suman expresiones culturales que acompañan la jornada, en una feria que no se limita a la comida, sino que también recupera saberes y referencias que forman parte de la identidad local.
Con el paso del tiempo, la iniciativa se afianzó en La Paz y alcanza ahora su quinta edición.