Diario El Pueblo difundió que este domingo 29 se desarrollará en La Chacra la tercera edición del Asado Solidario a beneficio de Aldeas Infantiles, declarada de Interés Departamental.
Se destaca este año la participación del reconocido cocinero y experto en barbacoa americana, el brasileño Tiago Leite, quien actualmente se encuentra en México oficiando como juez en el Mundial de Asadores Ancestrales.
Está certificado por la Confirmación Internacional de Asadores y Parrilleros Ancestrales. Brindará una clase magistral frente a su PitSmoker, un ahumador profesional.
Compartirá con el público salteño los secretos de la técnica Low & Slow, fuego bajo y tiempo largo para la cocción de carnes.
