El presidente de la República, Yamandú Orsi, visitó recientemente la Unidad de Lechería de INIA La Estanzuela, donde se encuentra instalado el primer Sistema Voluntario de Ordeñe (SOR) robotizado adaptado a las condiciones pastoriles de Uruguay. Este innovador sistema, pionero en el país desde 2017, representa un avance importante en la modernización de la producción lechera, combinando tecnología, bienestar animal y mejoras en la calidad de vida de los trabajadores rurales.
Durante la recorrida el mandatario pudo conocer de primera mano el funcionamiento del tambo robotizado, que permite a las vacas acceder al ordeñe de forma voluntaria, sin necesidad de manipulación directa. Este método automatizado remplaza y optimiza tareas diarias como el ordeñe y el acarreo de animales, generando una mayor eficiencia y reduciendo la carga física para los operadores.
Las vacas se acercan al robot cuando lo necesitan, disminuyendo el estrés y mejorando su salud. Además, la tecnología posibilita un manejo individualizado, con suministro controlado de alimento concentrado y detección temprana de problemas sanitarios como la mastitis, lo que contribuye a mejorar la calidad de la leche producida.
Un equipo de nueve investigadores y 17 proyectos en curso vinculados a la producción lechera, utiliza esta plataforma para evaluar el desempeño biofísico y económico del SOR en comparación con los sistemas convencionales, adaptándolo a la realidad productiva uruguaya. “Este sistema representa una oportunidad para hacer más sustentable y atractivo el tambo, cuidando la salud de los trabajadores y de los animales”, destacaron desde el instituto.
