El 2 de octubre se cumplieron 4 años del Colectivo de Ollas y Merenderos de Salto y diario Cambio entrevistó a una de las referentes. Rosalía Rodríguez expresó que “la solidaridad es un pilar que sigue siendo clave en la comunidad”. “En su momento más álgido, el colectivo gestionó hasta 24 ollas en distintos barrios de la ciudad”. Hoy quedan 15 ollas y 11 merenderos. Agradeció el apoyo brindado por integrantes y funcionarios de la Universidad de la República que colaboraron en la obtención de la personería jurídica y continúan respaldando sus esfuerzos. “Nuestro enfoque debe estar siempre en el futuro, con la esperanza de que los niños y niñas a los que hoy se les brinda ayuda puedan formarse en una carrera u oficio, encontrar un empleo digno y así asegurar una buena alimentación para ellos y sus familias”.